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夏季解暑又瘦身 蔬菜营养大集合

来源:齐鲁菜谱   时间: 2021-10-12

夏季炎热,饮食也会与春季不同。夏季应该吃哪些蔬菜,可以解暑,还可以减肥瘦身。我们一起来看看下文的推荐吧!

首先是适当多食用一些凉性蔬菜。

夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入陕西儿童医院能治疗癫痫吗人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多女性患上了癫痫要怎么治疗才会好吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。

第二类蔬菜是瓜类蔬菜。

夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水小儿羊癫疯症状是有什么的量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。

第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。<郑州那家医院看癫痫病比较好/strong>

主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

这三类蔬菜,在夏季食用是极好的。健身过后,也可以食用这些蔬菜,补充营养,恢复体力!

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