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红烧青鱼的做法

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-11-06

  红烧青鱼,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴。红烧青鱼的做法也是很简单的,不信你就试试吧。下面我将红烧青鱼的详细做法介绍如下,供朋友们作为参考。

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  食材明细:青鱼一条、湿淀粉 10ml、姜 4片、蒜瓣 2瓣、小米椒 4只、香葱 几根、盐 4g、料酒 20ml、玉米油 60ml、酱油 10ml

贵阳那个医院能看癫痫病rong>  做法:

  1、将鱼宰杀洗净沥水,鱼身切花刀。

  2、生姜切丝、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎备用。

  3、锅中放入适量武威癫痫病医院.的油烧热,放入青鱼煎制两面后盛出。

  4、锅中留底油,放入生姜、蒜、小米椒炒香。

  5、放入煎好的鱼,加入料酒。

  6、分别加入盐、酱油及适量的水大火成人癫痫病好治疗吗烧开后改小火烧制15分钟关火。

  7、将鱼捞出摆盘。

  8、锅中鱼汤加入少量水淀粉勾薄芡,将芡汁倒在鱼身上。

  9、撒上葱花即可。

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