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辣子鸡丁的做法步骤

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-10-15

鸡腿

酱油

白砂糖

大蒜

湖南癫痫病医院治疗癫痫多少钱?ss="name">花椒

干辣椒

1.姜、蒜、花椒、辣椒,花椒略多点

2.把两个蒜瓣切成蒜蓉,最后用,夏天嘛多点蒜挺好的,杀杀肚子里的毒,嘿嘿

<小孩抽搐的原因有哪些?em>3.鸡腿不用剔骨头,切成小块,用盐、孜然粉、胡椒粉腌好,或者自己喜欢的腌肉料也行,这个比较随意

4.放少许油,可以先放鸡皮,把油炸出来,火要大一点,最好是不粘锅,大家都知道鸡肉水分很多,一炒全是水,辣子鸡最忌讳的就是水多,餐馆那么香脆都是厚油炸,家里不必要浪费那么多油炸,那么我们先炒熟再说宝宝早期癫痫症状

5.每个人家里应该都有个这样避水的大碗吧?周围都是小洞洞,把炒熟的鸡肉倒进去,让水分都流走,控干备用

6.放适量的油,把姜、蒜、花椒、辣椒倒进去用大火翻炒,闻到香味就可以到控干的鸡肉了

<癫痫病可以看好吗em>7.然后是酱油上色,大家注意看家里的酱油如果含有糖分就不需要白砂糖了,没有糖分的话撒一点糖会更好吃哦,别偷懒啦

8.快起锅的时候试试咸淡,毕竟控水的时候会带走些盐分,加适量的盐和鸡精,然后把切碎的蒜蓉倒进去,撒一把芝麻(不撒也可以),翻炒个四五下就可以起锅装盘咯

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