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水煮肉片的做法步骤

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-10-15

猪肉片

金针菇

绿豆芽

生姜

大蒜

花椒粒

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辣椒面

豆瓣酱

大葱

1.准备好所需要的全部材料

2.西安治疗癫痫的医院em>肉片里加适量的盐和干淀粉,在加入清水,搅匀,保证每片肉都挂上浆

3.锅中加水烧开后加入适量的盐,下入金针菇煮熟后捞出

4.在下豆芽煮熟

武汉专业癫痫病医院tep">5.将煮熟的豆芽和金针菇滤干水份放入大碗里

6.锅中加油,下入姜蒜,大葱和花椒粒炒出香味

7.下入两大勺豆瓣酱炒出红油

北京癫痫专治医院"sstep">8.加入适量的清水,待水开个两三分钟后关火,用筷子夹起肉片下入沸水中,浸熟肉片.起锅之前加入适量的盐和鸡精进行调味。

9.浸熟的肉片连同汤汁倒入装有蔬菜的大碗里,酒上干辣椒面,淋上热油,即可

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