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粤菜广式清蒸黄鱼的家常做法

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-10-15

此菜谱为粤菜的代表菜式。鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。非常简单易做的一道营养美味的清蒸鱼。

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2、海鲜内的自身味道就是鲜味,不需要放至任何的鸡精或味精,反而会破坏原有的鲜味。

3、一般的鱼蒸5-7分钟即可,如果个头稍大的鱼湖北治疗癫痫哪个医院比较好相对时间要再长些,如果时间太长,鱼肉会变硬,营养也会流失了,一般蒸至鱼眼珠突起即可关火。

4.关火后先别急着开锅盖,利用锅内余温再蒸几分钟后西安哪家治疗癫痫医院好出锅。这样肉质松软,味美芳香,并具有较高的营养价值。

黄瓜鱼,有的地方也叫黄花鱼,市场上大多是冰鲜的,有大黄瓜和小黄瓜两种,小的一般红烧着吃比较常见的癫痫症状是什么,大的一般用清蒸。都说清蒸对黄瓜鱼来说是最好的待遇,方便,快捷,营养又美味。

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