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您品尝过的6家官府菜吗?食物百科

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-09-16

  官府菜又称官僚士大夫菜,包括一些出自豪门之家的名菜。官府菜在规格上一般不得超过宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。唐代黄升“日烹鹿肉三斤,自晨煮至日影下门西,则喜日:‘火候足矣!‘如是者四十年。”贵族官僚之家生活奢侈,资金雄厚,原料丰厚,这是形成官府菜南宁癫痫病医院哪最好的重要条件之一。下面推荐几家好吃的官府菜,大家可以和朋友或者家人去品尝一下。

  尚膳

  地址:海淀区长春桥路11号万柳亿城大厦4号楼1楼

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  电话:010-58819596 58819598

  环境很商务,适合宴请。大厅房顶是波浪形的,用古画装饰,在装修上费了番苦心。推荐菜品,生态麻酱文昌鸡、蜜汁叉烧肉、果香酥烤鸭、每日老火靓汤。

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  厉家菜(金宝街店)

  地址:东城区东堂子胡同77号(励骏酒店旁)

  电话:010-65220008

  环境“让人喜欢”,是个四合院,好像“小时候的奶奶家”。出品20医院癫闲科电话0、400、600……“各种价位的套餐”,包括“20道左右”“来自宫中”的小吃、主菜、汤,每道都是“精致的”“一小片、一小口、一小条”,“寻常的”菜色却有着“不凡的”口味。吃完饭,走在“夜晚的老北京巷弄里”,那种舒畅“无法用言语表达”。

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