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毛家红烧肉的做法菜谱大全

来源:齐鲁菜谱   时间: 2020-09-16

  毛家红烧肉是最常见的家常菜之一,那么毛家红烧肉怎么做呢?毛家红烧肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的毛家红烧肉做法,详细羊癫疯的保守治疗的做法如下:

  毛家红烧肉的做法

  主料:带皮猪五花肉850克

  配料:四季青500克

  调料:料酒60安徽癫痫病治疗医院克,盐、味精、酱油适量,八角、桂皮、干椒、蒜子少许,白糖50克,红烧肉腐乳适量。

  制法:

  1、五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮至断生,切成2.5厘癫痫河南那家医院好米见方,共12块。

  2、锅内放少许油,加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。

  3、四季青用鸡油炒熟放底,将红烧肉整齐摆放正中,将少许汁治癫痫病好的医院浇在肉上即成。

  特点:肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮。

 

(责任编辑:夜�)

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