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【如何挑选年货】5个小窍门让放心购买年货

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-31

挑选年货的技巧一、海鲜:

秋冬季节是海鲜的高产季节,因此春节是最佳吃海鲜的季节,而且价钱相对便宜,品种也多,大家在超市购买海鲜一定要选择那些有光泽鲜活的海鲜。购买包装好的海鲜要先看一些生产日期以及保质期。买海鲜的时候询问一下产地,那些受污染的地方海鲜价格会更便宜,因此不要贪图便宜而购买不合格的海鲜。

购买海鲜的时候一定要自己亲自挑选,以免一些不良商家将那些死掉的海鲜也混入进去,挑选海鲜的时候枣庄癫痫医院要看一下颜色是否纯正,如果颜色异常可能是被污染的海鲜,而且对于有异味的海鲜也不建议购买,因为一般死了很长时间的海鲜才会出现异味。

挑选年货的技巧二、肉类:

如今在超市我们可以买到各式各样的肉类,不过大家在购买的时候依然要谨慎,首先要观察一下肉类的外观,一般新鲜的肉类表面会有一层薄薄的干燥表皮,并且色泽光滑,切一刀你能看到不同类型的肉类颜色会不同,比如牛肉颜色最深,猪肉,羊肉颜色稍浅,如果肉变质颜色也会变得十分暗淡没有光泽,并且用手触碰也不会有弹性。

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挑选年货的技巧三、干货:

说起年货能能少了干货呢?干货里面常见的有各类坚果、花生瓜子、红枣桂圆等,这些绝对是在春节中出镜最高的食物,大家在购买干货的时间建议选择散装的干果,不要只为了好看而购买那些光鲜漂亮的干货,以防买到上了蜡的干果。大家在购买的时候可以先闻一闻这些干货是否合格。

挑选年货的技巧四、糕点:

治癫痫病大概要花多少钱啊-align: left;">很多糕点糖果里面都含有大量油分,脂肪,甚至还含有反式脂肪酸,长期过量摄取可是容易影响心脏健康,因此建议不要挑选太多酥皮的、带馅的糕点,并且做法越简单的糕点对身体的伤害也就会越小,比如绿豆糕。

大家在购买糕点的时候要先看配料表,如果里面含有的添加剂越多就代表对身体的伤害越大,营养也就会越低,最简单就是不要购买那种配料表名单太长的糕点。而且买回家之后建议密封好,再放在干燥通风处储存,并且别储存太长时间。

挑选年货的技巧五、蔬菜水果:

什么医院治癫痫更好="text-align: left;">蔬菜水果不需要提前太久准备,否则不新鲜,要知道蔬菜水果的新鲜度和营养价值成正比。一般提前3至5天即可。而且蔬菜在常温下储存的时间越久,含有的维生素就会越低,亚硝酸盐含量反而会增加,所以建议买回来的蔬菜放入冰箱储存,还可以用保鲜膜包好,这样可以锁住营养以及水粉,尤其是绿叶蔬菜,放入冰箱前一定要用保鲜膜包好,并且别贴近冰箱内壁,以免冻伤。

一般都叫辣椒可以储存4,5天,而马铃薯,洋葱、萝卜可以储存的时间更久一些,但是要注意一旦发现马铃薯发芽就要扔掉,以免导致中毒。苹果、橘子、橙子在室温下可以储存最少一周的时间,而草莓葡萄等水果一般建议1-3天内最好吃掉。对于香蕉、芒果等热带水果不建议放入冰箱,否则也容易冻伤。

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