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郊游踏青好便当---爽口寿司卷制作小窍门[图解]-

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-03

 

便当,寿司卷

  主料:熟米饭150克,寿司紫菜1张,火腿50克,肉松10克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,小黄瓜1根

  辅料:寿司醋1小勺

         

  虽然近期气温不高,时阴河南癫痫病治疗时晴,可是这并不影响大家周末外出郊游的好心情。此刻窗外阳光明媚,空气中仿佛也有淡淡的青草气息,是不是有种想要出去踏青的冲动呢,那周末的时候,也带上自制的健康美味向快乐出发吧。

  寿司卷历来是很多家庭踏青游玩必备美味,寿司海苔含有丰富的碘,胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素,黄瓜本身就是减肥蔬菜,所以结合在一起,算是低卡健康小食,方便携带,操作也不困难,只要花上稍稍十几分钟,就可以带上满满一盒子寿司便当,领着孩子或是和亲朋好友一起出门赏花游玩了。

  我觉得再也没有这么简单的主食啦,如果不在意外形是否完美,就算没有进过厨房的人都能做好。但是癫痫病能治愈吗如果要求完美的话,那就需要长时间的练习。

  下面分享几个可以让寿司更易做好的小窍门吧。

  1、海苔要把粗糙面朝上与米饭接触,光面在下,这样卷出来的米饭很漂亮且不松散。

  2、不要贪多,米饭、材料适量就好,多了不但米饭会漏出来,而且也容易导致海苔片破裂。

  3、卷的时候开始要用力压实一点,借竹帘用力往前推,米饭卷的比较好看。

  4、要用锋利的刀切寿司,利落的一刀切下。要不卷的再漂亮的寿司也会变形!

  怎么样?看完之后是不是也马上想亲手做上几卷呢河南治疗癫痫医院,周末出发前,别忘了走进厨房小试身手哟!

  郊游踏青好便当---爽口寿司卷制作小窍门步骤

  1. 锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

  2. 黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;

  3. 寿司醋倒入米饭,拌匀,寿司醋与饭的比例大约是1:6;

  4. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边;

  5. 在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松河南有哪些医院能治癫痫;

  6. 用寿司帘将紫菜卷起,用手紧握后打开;www.meichubang.com

  7. 刀上沾水将寿司卷切成小段即可。郊游踏青好便当--爽口寿司卷的做法视频

  小贴士

  1、经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来;

 

  2、如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀,此比例也可根据自己口味调整。

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