海藻怎么做，各种海藻的具体做法[做法大全]-

海藻食谱大全

　　凉拌海藻

　　材料

　　海藻，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，芝麻适量

　　做法

　　1.海藻洗净后焯水捞起沥干水。

　　2.放入碟中，加入适量盐、鸡粉、麻油搅拌均匀，再洒上少许芝麻即可。

　　郑州哪治癫痫病好rong>酸辣海藻

　　材料

　　主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。

　　做法

　　1、海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。

　　2、将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。

　　海藻炒肉丝

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　　主料：海带丝，

　　辅料：猪里脊丝，红柿子椒，洋葱，鸡蛋，

　　调料：盐，鸡精，料酒，淀粉，姜丝

　　做法

　　1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出;

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

　　蜇头拌海藻

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　　主料蜇头250克，海藻300克。辅料香菜20克。调料精盐10克，味精5克，白糖10克，陈醋5克，蚝油5克，香油3克，葱油3克，蒜泥5克。

　　做法

　　1、先将蜇头放入清水中浸泡去掉成味，水锅上火，烧沸后汆透蜇头捞出过凉，海藻泡发后清洗干净，撒成小片香菜择洗干净，切成1.5厘米长的段待用。

　　2、将蜇头、海藻沥干水分，加精盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、香油、葱油、蒜泥及香菜段拌匀即可装盘上桌。

　　豆腐丸子海藻汤

　　北京著名癫痫专科医院ong>材料

　　豆腐，肉末，盐，豆粉，芫荽，葱末，胡椒粉，麻油，海藻，粉丝

　　做法

　　1、做酿豆腐的时候剩下了一些边角，于是把边角豆腐压碎加肉末、盐、豆粉、芫荽(切碎)、葱末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子;

　　2、锅里加水煮开，放豆腐丸子煮滚，再海藻、粉丝，出锅前加盐调味即可。

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