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家常肉丝炒茭白怎么炒美味,肉丝炒茭白的3种做法[做法大全]-美厨邦

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-03

关于家常肉丝炒茭白怎么炒美味,肉丝炒茭白的3种做法的介绍

 

  一、蚝油肉丝炒茭白

  茭白炒肉丝中有很多种能够提味增香的方法,调味料的选择很重要。

  食材准备

  茭白八岁男孩睡觉抽搐怎么回事2根,猪肉100克,青红尖椒1个,蚝油1勺,玉米淀粉适量,橄榄油适量,盐少许。

  方法步骤

  1、茭白剥去老皮,去掉老根,切成粗丝待用;

  2、青红椒切丝,猪肉切丝加入蚝油,淀粉抓匀腌10分钟;

  3、锅烧热,放入橄榄油,下入肉丝翻炒,炒至变色后放入茭白,翻炒几下后放入青红椒丝;

  4、继续翻炒均匀,然后加入少许盐调味出食用菌能治癫痫病吗锅即可。

  小贴士

  炒茭白用的油要稍微多一点点,不然口感会发涩。

  二、毛豆肉丝炒茭白

  毛豆的加入为茭白肉丝加入了新的色彩,味道,口感与营养更加丰富。

  食材准备

  茭白,毛豆,猪肉,油,盐,蛋清,料酒,味精,辣椒,姜蒜适量。

  方法步骤<治疗羊颠疯最好的药/p>

  1、茭白去壳切丝,洗净,毛豆去壳洗净待用;

  2、猪肉切丝后加入料酒,盐和蛋清腌15分钟;

  3、姜蒜去皮切片,辣椒切成小段待用;

  4、中火加热炒锅中的油,放入姜蒜和辣椒煸香,下厨肉丝滑炒至熟后盛出;

  5、锅中底油,放入毛豆翻炒,加入少许水,加盖煮至8分熟,放入茭白翻炒3分钟;

  6、然后放入湖北癫痫病最佳医院肉丝翻炒,加入盐和味精炒匀即可。

  小贴士

  毛豆要加少许水焖一焖才容易熟。

  三、肉丝炒茭白

  既然是家常菜,这个肉丝不论是猪肉,牛肉还是鸡肉都是可以的。

  料酒,蛋清,青红椒,鸡精,姜,盐适量

  鸡肉,茭白,淀粉

  

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