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玉米怎么吃?玉米能做什么菜[做法大全]-美厨邦

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-02

   美厨邦小编教你玉米怎么吃?玉米能做什么菜

  1.肉丝炒玉米

  瘦肉胡椒粉1克盐2克酱油10克清水小半碗料酒2克蒜末3克油适量玉米粒250克

  步骤:

  1.瘦肉切成丝

  2.用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分备用

  3.准备好食材

  4.中火热锅,锅内倒入适量油,放入癫病能不能治好啊蒜末爆香

  5.加入肉丝翻炒变色,加入料酒胡椒粉翻炒

  6.倒入酱油和清水翻炒沸

  7.倒入玉米翻炒至熟后,调入盐即可出锅

  2.玉米虾卷

  材料:鲜虾 8只鸡蛋 1个肉糜 适量玉米 适量胡萝卜 1块海苔 1张香葱 1根

  步骤:

  1原料图。

  2虾去头、去壳、去颠痫病怎么治虾线。

  3在案板上有刀拍碎,放入碗里,加入一点点的料酒。(用刀拍碎即可,不需要剁,拍的时候是用刀拍下去,然后把刀往身前拉动)

  4胡萝卜切小丁,和玉米一起入开水锅焯熟,和肉糜一起同时加入碗里。

  5调入少许盐,用手把所有馅料混合成团,然后在碗里摔打上劲,最后加入葱花拌匀。(葱花等到馅料摔打上劲以后再加入,过早加入的话,都摔没了)

  6鸡蛋磕入碗中,调入少许盐和水淀粉,搅拌均匀,入锅摊成蛋皮。

  7把蛋皮取出,切去四边成一个正方形,在蛋皮上癫痫病能看好吗铺上大小一致的海苔。

  8均匀的铺上馅料,留一点点边不要铺满。

  9从身前开始,卷起来,接口处抹少许水淀粉,便于粘合。

  10收口朝下,放入开水锅里蒸约3到5分钟至熟即可,食用时切成大小适合的块,可根据自己的喜好蘸酱汁或者直接吃。

  3.鸡蓉玉米羹

  主料:甜玉米100g鸡肉50g豌豆30g油适量盐适量鸡蛋1个葱适量淀粉适量胡椒粉黑龙江癫痫病医院适量料酒适量香油适量

  步骤

  1.准备食材

  2.鸡肉剁碎,不能像肉馅那么碎,葱切碎

  3.锅内放油加鸡肉滑至撒开,加一点料酒

  4.加葱花翻炒

  5.加玉米粒、豌豆翻炒

  6.加人清水大约450克,浓度看自己喜好,

  7.煮开加水淀粉,放盐、胡椒粉煮开

  8.加鸡蛋液

  9.煮开,撒香葱叶,出锅放点香油即可。

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