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白切肉辣椒红油面的家常做法[图解]-美厨邦

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-02

 

白切肉,辣椒,红油面

  主料:辣椒面6汤匙,八角1个,香叶3片,花椒1汤匙,大蒜3瓣,生姜4片,白芝麻2汤匙,色拉油1碗半(小饭碗),盐1汤匙,面条适量,绿豆芽适量,五花肉适量,葱适量

  天气热了,没啥胃口,这个武汉癫痫根治医院凉面很适合,没胃口的时候吃点辣的,很开胃

        

  白切肉辣椒红油面的湖北癫痫病中医院做法步骤

  1. 先把五花肉放锅里,加入水、小葱、生姜、料酒煮熟,筷子可以轻松插就去就行了,你也可以放高压锅或者电饭锅煮,

  2. 接着做辣椒油,材料都准备好

  3. 锅里倒入一碗半油,吃饭的小碗,开中火,放入花椒、茴香、香叶,三分钟左右捞出,火不要太大,焦了就发苦

  4. 捞出花椒之后,放入大蒜和生湖北治疗癫痫病姜,炸到金黄捞出

  5. 这时候油温已经非常高了,辣椒里放入1汤匙盐,然后把锅里的一半油浇入辣椒

  6. 把芝麻放进去,再把剩下的一半滚油倒入

  7. 红红的辣椒油就做好了,香气四溢啊

  8. 准备好面条和豆芽www.meichubang.com

  9. 锅里水开了之后,加点盐,把面条和豆芽分别放河南去哪治癫痫入汆水

  10. 汆熟的面条和豆芽盛出,拌点盐和麻油或者橄榄油,防止粘成一团

  11. 把刚才烧好的五花肉切片,再浇上辣椒油

  12. 拌匀就可以吃啦,非常香啊

 

  13. 酥酥的五花肉,加上辣椒红油,超好吃

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