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包含江南塞北二味:烧南北-美厨邦

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-01

   材料:口磨260克、笋片200克、青椒1个、红椒1个、

  调料:鸡汤、姜、八角、北京癫痫医院哪好老抽、香油、料酒、盐、淀粉

  做法

湖北癫痫病十大医院>  1、将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片备用

  2、笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水

有癫痫埋线可以治好吗  3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味

  4、烹入料酒,加入口蘑原汤、鸡汤、老抽,烧开,捞出八角和姜片,放笋片、口蘑,调入盐,翻炒

黑龙江癫痫病十大医院>  5、起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可

  小贴士:高汤和口蘑汤一起炖,味道更佳。

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