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三角肉包子怎么做-美厨邦

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-12-01

  三角肉包子怎么做

  材料

  面粉2碗, 猪肉150克,酵母一匙,白糖半茶匙,开水一碗。

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美厨邦配图

  美厨邦做法

  1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉.葱花,适量黄酒,黑茶能治癫痫病吗胡椒面拌匀

  2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.

  3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.

  4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里半路得癫痫病能治好吗,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.

  5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

  6.取一块面皮中间放上肉馅,做成三角形包子形状.中药能治好癫痫病么>

  7.蒸格上放上湿纱布,把做好的三角肉包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

  8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

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