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【正宗松仁玉米做法】松仁玉米制作方法如何做怎么做

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-11-13

很多人都非常爱吃松仁玉米,小编也不例外,每次到饭店吃饭,肯定会点一个松仁玉米和一个玉米蛋花羹来满足一个自己的馋嘴。松仁玉米是由松仁和玉米一起制作而成,既有玉米的甜味和奶香味,又有松仁独有的味道。下面小编就来告诉大家松仁玉米的做法,让大家自己在家的时候也能够做。

                                      

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做法一:

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;

3、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;

4、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;

湖北哪专治癫痫病 style="text-indent:2em;"> 5、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;

6、倒入青红椒末,翻炒一分钟;

7、根据个人口味加入适量盐;

8、根据个人口味加入适量糖;

9、倒入3汤匙牛奶,搅匀;待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

注意事项:

上海儿童治癲痫医院排名t-indent:2em;"> 1、新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;

2、焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;

3、松仁的油份很大,不宜过量食用。

做法二:

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多婴幼儿癫娴治疗的丁。

2、锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。

小编在这里给大家介绍了2种制作松仁玉米的方法。其中第一种做法因为放了糖和牛奶,属于比较甜的,有高血压的患者建议吃的时候尽量少放一些糖和盐。第二种做法是和青豆一起炒,青豆的营养价值很高,含有蛋白质和多种维生素,而且一起炒还能够有清香的味道,给食物的色和味增分不少。

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