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【乌梅营养价值】乌梅益处好处疗效

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-11-13

很多人都喜欢购买乌梅,是平时易见的零食,当然也有些人把乌梅制成多种茶、甜品食物等,其食用的价值则会更高。但是要注意乌梅是经过加工的食物,我们购买时要看生产日期,食物的颜色等,可判断出食物的好坏。在食用前可掌握乌梅营养价值,对其功效也可以分析了解,那么乌梅营养价值与功效是什么?

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营养价值:

味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。

主要功效:

清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制羊癫疯能生小孩吗食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

孕妇止吐

很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会睡觉的时候突然抽搐变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

解酒功能

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。

增加能量

当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会湖北癫痫病专科医院恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

乌梅营养价值与功效是什么呢?其主要的营养价值对脾、胃等有益处,而所含的营养成分则利于身体的成长。在功效方面则更广泛些,孕妇食用的更多,因为乌梅有股酸味,孕妇喜酸性食物,这样食用可以止吐,对早孕是较好的食物。但也不能吃太多,酸性食物会加重胃酸,对胃的刺激会加大,容易形成新的刺激。

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