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【 鹿茸的吃法及禁忌】怎么吃饮食禁忌

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-11-12

鹿茸其实就是鹿角,鹿茸的具有很高的药用价值,鹿茸不仅可以用来治病,而且还具有养生保健的功效,很多人平时会选择鹿茸进行服用,达到养生保健的作用,鹿茸对身体健康的好处是很多的,鹿茸虽然营养价值高,但是在食用的时候是有禁忌的,那鹿茸的吃法及禁忌是什么呢?

鹿茸的食用方法:

一、含化嚼服

这种方法简单易行,而且还不会受到环境和场所的限制。具体做法如下:将鹿茸用酒精灯燎焦绒毛,刮净,用布袋缠绕鹿茸,自钜口面小孔不断灌入热白酒,以灌满润透为度,稍蒸,然后横切薄片,压平晾干,装在干净的瓶中全身抽搐的原因,随用随取。每次以1-2片含于舌下至药味淡薄后嚼碎吞下。

二、吞服散剂

这种方法散剂直接入胃发生作用,服用方便,一直受到医家和世人的重视。具体方法如下:将鹿茸烘干,研成细末,直接将鹿茸粉放在口中,用温开水冲服。保健用量一日0.3-0.5克为好。也可以将鹿茸粉灌入空心胶囊,每日1-2粒,温开水送服。

三、泡制鹿茸茶

茶疗是中医传统的治疗方法之一,是中医与茶文化的结合产物。这种方法既可以单茶运用,又可以与药物配伍成方,具有物美价廉,制作简单儿童得癫痫越小越好治吗,治疗面广,功效卓著,可长期服用等优点。鹿茸药茶通常是直接将炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水冲泡,盖紧杯盖,浸泡几分钟,就可以饮用了,也可以加些枸杞或者桂圆,多次泡沏直至药茶无味时,便可以将鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克为好,也可以隔日饮用,不必每日都服。

四、浸泡鹿茸酒

滴滴圣水,源远流长。我国拥有较为系统的酒风习俗。而具有滋补强身作用的药酒更是受到人们格外的青睐。药与酒的结合即弥补了药苦的缺点,又改善了酒的风味。自古以来浸泡药酒的方法不胜枚举,分享一个即简单又常见的浸泡方法,人参鹿茸酒:人参30克,鹿茸10克,上等白酒1500毫升,冰糖50克,将所有原料放入瓶中,加盖密封,60天后即可饮用。每晚睡前饮用20-50毫升。功效:渐补下元,生精益血,壮儿童腹痛性癫病症状阳健骨。

五、煎煮鹿茸粥

鹿茸粥通常有两种做法:一是将鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿胶等滋补药物加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸嚼食吞服;另一种是将鹿茸粉直接搅拌于粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。

食用鹿茸的禁忌

鹿茸的营养价值非常高,滋补性能非常好,但是也是有一些禁忌的,在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜,引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应,表现为:上腹疼痛、恶心、出冷汗,严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克。一河南重点癫痫医院直服用鹿茸,一定要适量,千万不宜过量,如果从来都没有吃过鹿茸的话,那么应该从小量开始,慢慢的增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。如果体质较为特殊的话,也是要忌口的,凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌。还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,千万不能够继续服用。

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