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Q弹杏鲍菇牛肉粒的做法_搭配健康爽口弹牙

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-10-06

1.腌制牛肉粒的时候加入淀粉或者生粉能够让牛肉粒保持弹性口感,不会让肉质快速变老。
2.牛肉不能炒太久,否则会使肉质变老硌牙。变色后即可加入别的食材进行翻炒。

1<德州癫痫那治得好,医院选择要慎重/em>将切好的牛肉丁放入干净的碗中,倒入适量料酒,橄榄油和淀粉,将调料搅拌均匀后放置一旁腌制20分钟。

2锅中加入适量橄榄油热锅,油温加热至五成热的时候,加入事先已银川公立癫痫病医院经腌制好的牛肉粒,来回煸炒至变色即可。

3炒制牛肉粒变色后,快速下入已经切成粒的杏鲍菇和切成圈的美人椒。锅中开大火加入生抽、蚝油来回翻炒均匀。

<杭州看癫痫病专科医院em>4最后起锅的时候加入些许白糖来提鲜,白糖炒化后即可出锅装盘。这样一盘杏鲍菇牛肉粒就完成了。

1.由于杏鲍菇的独特肉质口感和它的降三高功效,因此杏鲍菇非常适合三高人群和肥颠痫病最新治疗方法胖症患者去食用。
2.特别对于上班族来说,食用此菜,既可以增强体质,还可以补脑健脑。【做饭网】

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