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香酥鸡块儿的做法_怎么做香酥鸡块儿

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-10-06

    今天给大家推荐一道特别不错的宴客菜,香酥鸡块儿,吃起来特别的酥脆,并且还伴有着香辣的口感,一道下酒的好菜!

食材:廊坊治癫痫病去哪家医院
鸡腿2只、麻辣花生米200g
调料:
糖1茶匙、料酒2茶匙、葱一小段、姜五片、盐1茶匙、干辣椒适量、胡椒粉1/2茶匙,花椒适量
做法:
1、北京哪家医院治疗癫痫鸡腿肉洗净,剔骨,切成小块儿,然后加料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉抓均,腌30分钟;
2、准备一只小奶锅,倒入油,烧至六成热,将腌好的鸡肉块儿放入,炸至金黄色,捞出;
3、锅中的油继续加热至8成,再倒入炸好的鸡肉块儿,迅速捞出,沥干郑州儿童癫痫病医院那家比较好油待用;
4、另起锅,倒入油,待油烧至六成热时,加入干辣椒、花椒爆出香味,再加入姜和葱炒出香味;
5、倒入炸好的鸡肉块儿和麻辣花生米翻炒均匀,盐(1/2茶匙)、糖调味,即可出锅。
温馨提示轻度癫痫能治好吗
鸡胸肉也可以用来做哦。





    

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