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豉香烧带鱼的做法_怎么做豉香烧带鱼

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-10-06

2 葱切小段,姜切片备用

3 将平锅烧热放适量食用油,拎着锅饼转一圈建有铺平,摆入带鱼。洗好的带鱼最好放在盘子中晾一会将表面的水分晾一晾。如果怕粘还可以癫痫病医院治疗手术费用贵吗将带鱼段两面都沾上薄薄一层干淀粉再煎也不爱粘锅

4 将带鱼两面都煎成金黄色,煎带鱼的时候不要着急翻面,一定要等到一面煎好后(用铲子轻轻一碰带鱼就会离开锅底就表示煎好了)再翻面煎另一面<小儿癫痫病专科医院/p>

5 带鱼煎好后不用盛出来,将葱段生姜放入,在倒上酱油和少许料酒和豆豉香辣酱(可以选择不放,而是增加盐和酱油的量),香味一出来,马上放入清水(没过带鱼即可)武汉治疗癫痫有效的医院>

6 然后放白糖和醋,再放少许花椒粉和适量的盐调味(盐一定要少放或不放,酱是咸的,开锅后可以尝一下汤的味道,可以再作调整)大火烧开,中小火炖,直到将汤汁基本收干即可。南昌三甲公立癫痫医院撒点香菜末,出锅

 

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