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鲁菜黄金土豆丝怎么做好吃_家常美味天天吃不腻

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-10-05

1、浸泡土豆切丝一定要中途换几次水,一定要将淀粉洗净,否则土豆丝会不够清脆。
2、如果有时间可以再用盐水侵泡一会,这样的话土豆丝不易变色。

1首先将咸鸭蛋对半衢州治疗癫痫病医院哪家较强切开,取出蛋黄,放置碗中备用。将大蒜剥压扁开并切成碎末备用,葱洗干净剁成葱花备用。

2先将土豆清洗干净,去皮再擦成土豆丝。并加入清水,去除土豆内的淀粉。

<兰州癫痫病医院哪家比较好p>3起锅倒油,油热后先倒入蒜沫与葱花,爆香之后倒入咸鸭蛋蛋黄与料酒,翻炒至起泡即可。

4待鸭蛋起泡后再继续向锅内倒入沥干水分的土豆丝翻炒2分钟左右,再癫痫病有生命危险吗将其捞出装盘。

5土豆丝装盘后撒上一些葱花,一份鲜香美味的黄金土豆丝就可以配上香喷喷的米饭食用了。

黄金土豆丝在中医学角度来说具有极高的药补价值,温胃安徽比较好的癫痫病正规医院调平,健脾益气,还具有治疗痔疮引起的便秘,还能够有效的预防高血压。不仅如此,它还具有对大脑的保健作用。

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