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炖猪肘的做法_怎么做炖猪肘

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-10-05

材料集合图:

1 将肘子放在开水里焯一下,去除血沫

2 肘子放在煮锅里芜湖治疗儿童癫痫病哪里正规,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘

3 大火煮开,20分钟后哪看癫痫病好捞出

4 剔去骨头

5 用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了

6 肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅濮阳市幼儿癫痫病医院后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了,但是我喜欢先用汤把肘子腌上一天,这样更进味。吃的时候切成片,不管是凉拌还是卷着烙饼吃,都癫痫病会致命吗是很给力的

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