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养肝食物 春季养肝吃它不生病

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-08-12

天干物燥,人体肝器官,就需要特别的关心一下,如果不能及时控制情绪,或者吃些养肝护肝食物,那在春季身体会有伤害哟,在我们平时生活中吃什么食物对肝好呢?春季养肝吃什么好?今天小编为大家一一解答。

春季养肝吃什么

一、春季养肝

1、菠萝

菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用,古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。菠萝性酸、味甜、可养肝,但又因为它性酸、微寒,所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用。

2、草莓

草莓被誉为“春天第一果”,它鲜甜多汁,富含维生素C,同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。

3、桑葚

桑葚果实酸甜,被称之为“民间圣果”,并且桑葚还可以入药,具有滋补强壮以及养心益智的效果。

二、春季养肝蔬菜

春季养肝多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素,而且植物纤维较多,有利于肠胃蠕动,加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外,这也是在一定程度上给肝减压,达到保护肝的功效。具有生发之气的芽类蔬菜,很适合春季食用。

1、

菠菜素有“营养模范生”之称,它富湖南癫痫新疗法含类胡素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

2、

荠菜不仅是美味可口的蔬菜,它的药用价值也是十分广泛的,被誉为是“菜中甘草”.中医认为荠菜味甘性凉,归肝、脾、肺经,有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。

3、

芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

三、春季养肝饮

在我们生活中,往往还有一些茶是具有养肝作用的。那有哪些些茶是具有春季养肝作用的呢?下面我们就一起来看一下。

1、玫瑰花茶

玫瑰花具有理气解郁、活血止痛的作用,适用于肝气不舒所引起的胸肋胀痛及月经失调。

2、茶

菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许,口感更好。

3、茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳癫痫病突然发作该如何急救尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

4、茉莉花茶

茉莉花茶有平肝解郁、清热利湿、理气止痛的作用,能增强人体免疫功能,预防心脏疾病,并对肝胃不和引起的腹痛、腹泻有良好疗效。

四、其他春季养肝食物

春季宜多吃些温补阳气的食物,如、、韭、蒿、芥等辛嫩之菜。在饮食上宜温不宜凉,即要吃高于体温的食物。此外,适当增加甜味食物,如大、、地瓜、、、和一些水果等,这样不仅可防肝气过旺,还可以补益脾气。

1、蜂蜜

蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便,又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。

2、红枣

春季养生主要是养肝,但是如果春季吃太酸的东西,会更加导致上火,而如果吃甜的东西,对养肝是非常有帮助的,而大枣就是非常好的甜食,所以,春季吃大枣养肝。

3、枸杞

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。

春季养肝食谱

1、肉丝拌苦苣早期癫痫发作的症状有哪些g>

做法

苦苣,彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑。选新颖的苦苣洗净切寸段,彩椒切丝,鸡胸肉撕成丝,黑木耳切丝,拆在统一个器皿中。加少量黑糖、、芥终油,少量粗和味精拌匀便可。

功效

苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质,有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤,使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾,浑热解毒,对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处,就是很少生虫害,以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

2、粥

做法

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

总结:通过文章对养肝食物的介绍,大家也都有了了解,想在春季不生病,在日常中不防多吃些这类食物,确保健康。

2、荠菜

荠菜不仅是美味可口的蔬菜,它的药用价值也是十分广泛的,被誉为是“菜中甘草”.中医认为荠菜味甘性凉,归肝、脾、肺经,有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功北京癫痫病哪个医院正规效。

3、芹菜

芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

三、春季养肝茶饮

在我们生活中,往往还有一些茶是具有养肝作用的。那有哪些些茶是具有春季养肝作用的呢?下面我们就一起来看一下。

1、玫瑰花茶

玫瑰花具有理气解郁、活血止痛的作用,适用于肝气不舒所引起的胸肋胀痛及月经失调。

2、

菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。

3、枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

4、茉莉花茶

茉莉花茶有平肝解郁、清热利湿、理气止痛的作用,能增强人体免疫功能,预防心脏疾病,并对肝胃不和引起的腹痛、腹泻有良好疗效。

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