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牛肉炖土豆魔芋

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-08-10

做法:

1.牛肉要实现清炖大约50分钟。方法是:事先做开水,把牛肉烫下,去掉血末,冲洗干净。然后冷水冷水下锅,放段葱白,两片姜,两三滴醋来炖大约50分钟,牛肉汤可以另外烹饪。

2.做开水后,放入魔芋煮三五分钟。

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3.魔芋要泡水里一两小时,去掉石灰味。中间换次水。

4.锅里放些油加肉,放入土豆翻炒河南看羊癫疯去哪家医院好

5.加入炖得八成烂的牛肉翻炒。

6.倒入酱油上色,充分上色后再倒少量料酒合肥癫痫病比较专业的医院是哪家

7.倒入足量水,加盐、糖调味。把让香叶和半粒八角、一小段桂皮,少量小茴香包入纱布中放锅里。放入魔芋。中火煮开后,小火炖大约半小时,总之肉烂、入味。然后大火收汁,最好再放点蚝油哈:)

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8.这道菜简单哈,不过挺好吃的.

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