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紫色食品美食的佼佼者

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-08-09

 来自营养学家的报道表明:食品的颜色不仅体现营养价值,对心情的调节也有着不可小视的作用。紫色食品在这两方面,可都是名列前茅的佼佼者。

  紫椒:

  含较多的维生素 c、抗氧化物质,能预防癌症与慢性病。

  紫葡萄:

  皮内含有抗高血压的物质,葡萄汁能提高血浆里的维生素 e以及抗氧化剂的含量。 西安哪家癫痫病医院排名好>

  紫玉米:

  色素具有非常好的抑制癌症的功效。

  紫茄子:

  100克紫茄子中维生素 p含量高达720毫克,能增强细胞黏着力,同时可以调节神经,增加肾上腺分泌,令人心情愉悦。

  紫甘蓝:

  含有丰富的维生素 c、抗氧化物质,能保健美容,且适合减肥者食用。

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  1.蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所以,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,而高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

  2.一如薰衣草,紫色有消毒及净化的作用,有助于调节身体的新陈代谢。呈这一色泽的浆果如葡萄、黑刺莓等含有花青苦色素,这种色素的某些类型有改善血液循环、保护心脏的作用。

  3癫痫病突然发作了怎么办.正因为紫色集合了一冷一热的红色与蓝色,所以紫色能够保持身心平衡。紫色食品有舒缓镇静的作用,能让人冷静,减少迷惑。

  4.对于从事创作工作的人来说,经常食用紫色食品绝对是有好处的。因为它可以补脑,降低脑压,使注意力集中,对增强创作力及满足感有直接关系。

  5.含碘的紫色食物,如紫叶甘蓝、紫菜及一些海带、海苔,对甲状腺甚有益处。同时能强化脑能,宜常给如何治疗继发性癫痫孩子吃。

  6.对于想减肥的人来说,多吃紫色食物,少吃红色食物绝对是明智之举。秘密就在于:紫色食品能适当抑制你的食欲。

  7.紫色食物还能增强血管的抵抗能力,对于高血压、咯血、皮肤紫斑病患者,多吃对治疗和缓解症状大有益处。

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