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清炖柠檬羊的做法_家常菜_

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-18

菜名:清炖柠檬羊

菜系及功效:

特点:汤水鲜美,肉质烂香。(潮洲菜)

原料:羊肉750克,南姜20克,绍酒20克,猪肉200克,750克,柠檬1绵阳专治癫痫医院粒,生蒜、味精、精盐、姜、葱、胡椒粉各适量。

清炖柠檬羊的做法

将羊肉洗净放入锅内,加入生蒜、南姜和水约煮10分钟捞出,拆去羊,将肉冼净切块,放在炖盅里,加入精盐、绍酒、姜、葱,盖上(先用沸水焯过)放进蒸笼隔水炖2个小时,再加入柠檬(去内治疗癫痫病最好的药需要多少钱核),继续炖至烂为止,取出,去掉猪骨、姜、葱,加入味精、胡椒粉,校对汤水咸淡即成.

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关键词:

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