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杭椒黑椒汁烩牛柳_杭椒黑椒汁烩牛柳的做法家常菜

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-18

看到今天这菜眼熟不?觉不觉得特象?

哈哈,俺就不自欺欺人鸟,其实它也揍是个“青椒肉丝”,只不过这青椒是杭椒,肉丝是牛肉丝,非猪肉版的青椒肉丝而已。

俺家的老公是个不折不扣的青椒肉丝迷,一餐不吃他就浑身没劲那种,所以这青椒肉丝就成了俺们家的看家菜,天天做月月做的结果,就是做成了条件反射。说实话俺今天其实是想发个杭椒牛柳的,结果那杭椒一拿到手,俺想都没想就给切成丝了,等切完了俺才反应过来,这杭椒牛柳,那辣椒是不切的......就切,也只是斜对剖而已。好吧,那杭椒已然切了,那牛肉也只能切沈阳哪家治癫痫病成丝了,所以才有了今天这款类青椒肉丝的杭椒牛柳。

俺历来做菜不靠谱和混搭惯了,反正已经四不象了,就干脆更偏一点,这牛肉切丝俺一般是做黑椒牛肉意面的,想来黑胡椒与牛肉的搭配还是很流口水的,所以俺一不做二不休又

在这杭椒牛柳里加了黑椒汁,所以就成了这道中西合璧的杭椒黑椒汁烩牛柳,最后证明,不靠谱有时候是很靠谱的,这混搭的味道,很赞的哟!

中西结合版本的-杭椒黑椒汁烩牛柳

原料:杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺云南什么医院可以治疗癫痫疾病、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克

杭椒黑椒汁烩牛柳的做法

1.杭州洗净;

2.斜切成丝;

3.牛肉解冻洗净;

4.将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟;

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5.炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软;

6.另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟;

7.将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀;

8.加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可。

盛夏季节没胃口吧,来一盘这个,无论下饭还周口癫痫病治疗医院怎么样是送粥,都是不二良品哦!

关键词:

牛排的营养价值

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中......

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