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为什么不要减少维生素A的摄入量_维生素

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-18

现代医学认为,人类许多日常食用的粮食、肉、乳、蔬菜、瓜果都具有一定的防癌、抗癌作用。这些食物大致可分3类,具备分解亚硝胺致癌性的有萝卜、胡萝北京军海医院治疗癫痫怎么样卜、菜花、豌豆、豆芽菜等;能增强机体抗癌功能的有畜禽类的动物内脏(心、肝、。肾等)、真菌类(香菇、蘑菇、草菇)、黄豆、扁豆、山药等;具有抗癌能力的看儿童癫痫哪里好有杏仁、大蒜、菱角等。

在诸多防癌、抗癌营养物中,深得科学家厚爱的是维生素A。肺癌病人维生素A的摄入量往往比较低。摄入维生素A呼伦贝尔癫痫早期如何治疗较多的人,患胃肠道癌和膀胱癌的不多,而且,即使吸烟,也很少得肺癌。天然的维生素A在牛、羊奶、动物肝和蛋黄中较为丰富。

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