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茄汁南瓜饼的做法_饼干_

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:谱

茄汁南瓜饼原料:熟南瓜泥200克,鸡蛋半个,淀粉50克,渣100克,青椒丁10克,油1250合肥治癫痫哪个医院好克,糖25克,番茄酱40克,醋、味精、精盐、香油、葱末、姜末、葱丁、蒜片各适量。

茄汁南瓜饼的做法:

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1)将熟南瓜泥用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉(40克)、适量水调拌均匀,挤成直径3厘米的丸子,沾上面包渣,按成棋子形饼。

2)炒勺内放油,商丘治癫痫病的专业医院加热至六成热,放入南瓜饼,炸好捞出,码在盘内。

3)另用炒勺加热,放油25克。油热放番茄酱炒熟,再放葱丁、蒜片、姜末、清水(150克)、糖、醋、青椒治疗癫痫病可以手术吗丁,调好口味,汤沸后用10克淀粉拢芡,芡熟搅入明油,点香油,泼到炸好的南瓜饼上即成。

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