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牛肉三菇的做法_家常菜_

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-18

牛肉三菇

原料:牛肉200克,鲜蘑、金针菇、冬菇各200克,菜花12棵,红柿子椒2个。调料:汤料34杯,酒、酱油、料A  A酒、盐适量。

牛肉三菇做法:

1.将牛肉切成小薄片,鲜蘑、金针菇、冬菇洗净,切适当的块。菜花用癫痫病医院有哪些手掰成小块,放入沸水锅内焯煮一下,捞出,沥水待用,将柿子椒切块待用。

2.取锅1只,放于火上,倒入汤料、酒、料酒、酱油、盐煮开,放入牛肉、鲜蘑、金针菇、冬菇、红柿子椒,用大火稍煮片刻,待出香味后,加入菜花,熬至汤汁浓缩即可装盘食用。

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