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韭菜剁辣椒_韭菜剁辣椒的做法私家菜

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-05-17

上周末,我家那口子从阳台上揪了一把鲜韭菜,摘了几个小辣椒,送到厨房,正在灶台前忙活的我看见了,猜他他是想吃韭菜剁辣椒了。

我把韭菜和香菜洗好了,先控着水。

等其他饭菜都上桌了,把洗好的韭菜香菜和辣椒切切碎,然后加了调料这么一拌,三两分钟,一碟小菜就上武汉看癫痫的医院了桌。

自家的餐桌,总少不了这么几碟添桌角的小菜,虽不起眼,但顺口,开胃,下饭,舒坦。

韭菜剁辣椒

原料:韭菜1把、红绿尖椒各1个

调料:香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量

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韭菜剁辣椒做法

1、韭菜洗净后沥干水分,切成碎粒;

2、青红椒切成小粒;

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3、香菜切碎;

4、所有原料混合;

5、先添加香油拌匀;

6、然后添加酱油和味精拌匀;

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7、最后根据自己的咸淡口味,酌情添加盐。

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