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蜂蜜泡蒜养肝护肝之佳肴!

来源:齐鲁菜谱   时间: 2019-02-11

     韩国人吃饭离不开蒜,一项临床实验表明,大蒜能增强肝脏功能,30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜,坚持两到三个月后,毒明显减少,病情也逐步好转。韩国人经常把大蒜和其他食物搭合肥癫痫病医院到哪家治疗好配起来食用,既改善了口感,又提高了大蒜的功效,而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。

蜂蜜中所含的和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。医师协会专业委员会常委刘教授称,大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂昆明癫痫病到哪里治好蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。

可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐老年癫痫可以治愈吗水中浸泡一段时间,捞出后去除水分,以免造成大蒜腐烂,这样做出来的大蒜没有涩味,味道会更好。食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。

蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激如何选择一家好的癫痫医院。应提醒的是,大蒜虽有杀菌的作用,正常人每天最多也只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或等症状。肝、肾患者在治疗期间应避免食用。

(责任编辑:zxwq)

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